Zlaté mléko
Hotová zlatá pasta vydrží v lednici klidně 10 dní.
Jestli nemáme v plánu mléko, použijeme kokosové mléko s vodou v poměru 1:1, nebo když máme v plánech mandle - mandlové mléko, nebo podději cca od 3. měsíce plánu jakékoli.
Proč ho vůbec pít?
Skvěle chutná a jestli má tolik účinků, jak se všude uvádí, přes detoxikaci až po dobré trávení a usínání, je to skvělý tip na malý šálek, celkem i cca 150 ml po večeři.
Zlatá pasta, mléko:
40 g kurkuma, 2 lžičky zázvor mletý, 2 lžičky skořice mletá, 1/2 lžičky mletý černý pepř,
špetka muškátový oříšek,
2 lžíce kokosový olej (ghí),
200 ml voda,
lžička vanilkového extraktu
- pomalu ohřívat 10 minut
Zlaté mléko:
150 - 200 ml mléka
1 lžička zlaté pasty
lžička medu
špetka skořice
Losos s papájou
Suroviny na 1 porci:
Losos 150g
Zelené fazolky 50g
Červená paprika 50g
Rajčátka 50g
Papája 100g
Citron
Česnek
Čili
Olivový olej
Sezam
Petrželka
Sůl & pepř
Hlívové chipsy
Suroviny 1 porce:
Hlíva 200g
Batát 150g
Dýně 50g
Salátové listy
Sůl & pepř
Olivový olej
(mrkev, cuketa)
Krůtí jako roastbeef
Suroviny na 3 porce:
krůtí 500g
sůl & pepř
hořčice
olej
máslo
cibule 1/2
mrkev 150g,
ředkev 100g
rukola
hruška
citron
Trouba 140°C na 30 - 40 min.
Lilková pyramida
Suroviny na 1 porci:
Lilek 100g
olej
sůl
mozzarella 100g
rajčatové pyré 1 lžíce
kapary
olivy
bazalka
petrželka
Sezamová tortilla
Suroviny 1 porce:
Vejce 2 ks
Sezam bílý 1 lžíce
Sezam černý 1 lžíce
Černucha 1 lžička
Bazalka 1 lžička
Listový salát
Červená paprika
Sůl & pepř